東京 杉本 本霞製最上級品 良い 柳刃包丁 270mm(9寸)水牛柄

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東京を代表する刃物店の一つ(個人的には東京一だと思います)、「東京 杉本」の本霞製最上級品 柳刃包丁 9寸(27cm)のです。 経年なりの使用感はありますが、コンディションは良好で、特筆すべきダメージはありません。角巻には水牛が使用されています。 商品No:1127 価格:¥75,000(税込) サイズ:270m/m 刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):272mm ※一般的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。

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